ناک 65200 – گارسونها و کارکنان خدمات غذا و نوشیدنی
گارسونها و کارکنان خدمات غذا و نوشیدنی، سفارشهای غذا و نوشیدنی مشتریان را دریافت کرده و آنها را سرو میکنند. این افراد در رستورانها، هتلها، بارها، میخانهها، باشگاههای خصوصی، سالنهای پذیرایی و مکانهای مشابه مشغول به کار هستند.
فهرست مشاغل ناک 65200
کمکگارسون – خدمات غذا و نوشیدنی
سرگارسون مراسم
گارسون ارشد مراسم
گارسون مراسم
پیشخدمت مراسم
گارسون خدمات بار
سروکننده آبجو
گارسون بوفه
گارسون اردوگاه
گارسون ارشد
گارسون ارشد – خدمات غذا و نوشیدنی
گارسون ارشد – سرویس رسمی
گارسون کیترینگ
رئیس سرویسدهی نوشیدنی (سوملیه ارشد)
مسئول خدمات واگن باشگاه
گارسون کوکتل
گارسون ایستگاه تهیه غذا (کامیساری)
مهماندار واگن غذاخوری
گارسون واگن غذاخوری
مسئول سالن غذاخوری
سرپرست سالن غذاخوری
گارسون خدمات غذا و نوشیدنی
گارسون سرویس رسمی
سرگارسون – خدمات غذا و نوشیدنی
گارسون هتل – سرویس رسمی
گارسون لانژ (سالن استراحت)
گارسون سالن غذاخوری پادگان یا محل کار
گارسون رستوران – سرویس رسمی
گارسون خدمات اتاق
پیشخدمت – خدمات غذا و نوشیدنی
سوملیه (کارشناس و سروکننده نوشیدنی)
پیشخدمت – خدمات غذا و نوشیدنی
گارسون
گارسون – رستوران درایو-این
گارسون – خدمات غذا و نوشیدنی
سروکننده شراب
مسئول نوشیدنی (واین استوارد)
گارسون نوشیدنی
وظایف اصلی
افراد شاغل در این ناک برخی یا همه وظایف زیر را انجام می دهند
خوشآمدگویی به مشتریان، ارائه منو، ارائه پیشنهاد و پاسخگویی به سؤالات مربوط به غذا و نوشیدنی
دریافت سفارشها و انتقال آنها به کارکنان آشپزخانه و بار
پیشنهاد شرابهایی که با وعده غذایی مشتریان هماهنگ باشند
سرو غذا و نوشیدنی
آمادهسازی و سرو غذاهای ویژه در کنار میز مشتریان
ارائه صورتحساب به مشتریان و دریافت وجه
ممکن است سفارش و موجودی شراب و لیوانهای مخصوص را مدیریت کنند
ممکن است ارزیابی حسی و چشایی شرابها را انجام دهند
تحصیلات، تجربیات و مدارک مورد نیاز
- برنامه کارآموزی برای گارسونهای خدمات غذا و نوشیدنی در استانهای کبک و ساسکاچوان در دسترس است، اما اجباری نیست.
- سوملیهها ممکن است نیاز به گذراندن دورههایی در زمینه انتخاب و سرو شراب یا داشتن تجربه بهعنوان گارسون رسمی داشته باشند.
- گارسونهای رسمی ممکن است نیاز به تکمیل یک برنامه کارآموزی یک یا دوساله یا گذراندن دورههایی در کالج یا مدارس فنی حرفهای داشته باشند.
- معمولاً آموزش حین کار ارائه میشود.
- ممکن است تکمیل دوره دبیرستان الزامی باشد.
- گواهینامه مسئولیتپذیری در سرو نوشیدنی معمولاً برای کارکنانی که نوشیدنی الکلی سرو میکنند، الزامی است.