ناک 94140 – اپراتورهای کنترل فرآیند و ماشین‌آلات در فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی

این گروه برخی یا تمام وظایف زیر را انجام می‌دهد:

اپراتورهای کنترل فرآیند:

• راه‌اندازی و کنترل ماشین‌آلات چندمنظوره فرآیند از طریق پنل‌های کنترلی، ترمینال‌های کامپیوتری یا سایر سیستم‌های کنترلی برای آسیاب کردن، استخراج، مخلوط کردن، ترکیب، پخت یا سایر فرآیندهای مواد غذایی و همچنین بسته‌بندی محصولات در کیسه، جعبه یا سایر اشکال بسته‌بندی.
• راه‌اندازی ماشین‌آلات چندمنظوره فرآیند برای آسیاب، استخراج، مخلوط کردن، ترکیب، تقطیر، تخمیر یا سایر فرآیندهای مربوط به تولید نوشیدنی‌های الکلی و غیرالکلی و بسته‌بندی آن‌ها در بطری، قوطی یا سایر روش‌های بسته‌بندی.
• بررسی گیج‌ها، گزارش‌های کامپیوتری و مانیتورهای ویدئویی برای تأیید شرایط تعیین‌شده فرآوری و تنظیم متغیرهای فرآیند مانند زمان پخت، میزان مواد اولیه، نرخ جریان و تنظیمات دما.
• ثبت داده‌های تولید و اطلاعات مربوط به شیفت کاری.

اپراتورهای ماشین‌آلات:

• راه‌اندازی و تنظیم دستگاه‌های فرآوری و بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی.
• کار با دستگاه‌های تک‌منظوره برای آسیاب، استخراج، مخلوط کردن، ترکیب، خشک کردن، انجماد، پخت یا سایر فرآیندهای تولید مواد غذایی و نوشیدنی.
• کار با دستگاه‌های تک‌منظوره برای بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی در جعبه، قوطی یا سایر انواع بسته‌بندی.
• بررسی محصولات جهت اطمینان از مطابقت با استانداردهای شرکت و رفع انسدادهای احتمالی دستگاه‌ها.
• ثبت اطلاعات تولید از جمله مقدار، وزن، اندازه، تاریخ و نوع محصولات بسته‌بندی‌شده.
• انجام تنظیمات اصلاحی روی دستگاه‌ها، تمیزکاری تجهیزات و نظافت محیط کار فوری.